北方的糖炒栗子远近闻名，糖炒的京东板栗那更是让人垂涎欲滴啦~而它也正是在冬天上市的。

      栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

      最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

      最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。